在使用杀菌锅时这些注意事项你知道吗？

在使用杀菌锅时这些注意事项你知道吗？

伴随着新时代的发展迅速，我们的机械也一直在加快更新技术，本期杀菌锅生产厂家的小编带我们了解操作食品杀菌锅需要注意的一些问题，食品杀菌锅主要用于食品行业等各个领域，它有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点，所以被广泛使用。建议在操作时要注意的一些问题通过下面文章整理的还是比较详细：

1、要配备温度计并且要注意温度计的量程、刻度及安装位置。

2、如果是水杀，要安装水循环系统，并在循环管路上安装流量计，指示稳定.的流量。

3、对食品杀菌锅的配备管路大小、管路的布局等等都有要求。

4、食品杀菌锅应定期检查，每半年至少进行一次外部检查，每一年至少进行一次q面检验，检验前的准备工作和检验项目，均按“规程”和有关规定进行，检验报告存档备案。

5、要配备自动温度记录仪，因为有很多时候厂家为节约成本，都会省略不装。所以在使用时要配备。