日通公司技术中心拥有三个研发部和三个实验室，36人的技术研发团队，积累了丰富的食品加工工艺经验和杀菌工艺理念，具备杀菌釜系列产品的整体设计、工程开发、工艺流程的能力。具体体现在： 日通公司已建立起国际接轨的战略研发体系。 坚持品质控制，提高产品核心竞争力。 确保产品的自主产权。 把握市场需求，有效推动同步研发。 综合性高技术含量项目实施强强联合开发，注意横向联合。 先进的CAD/CAM设计制造平台，为用户打造精品。 领先的三维软件UG在锅体设计中的全面使用，使杀菌锅（釜）外观设计更加完美、直观、精确。 Pro/E三维设计软件的应用，直观展示了整个杀菌的动态和静态干涉情况，优化了整个杀菌工艺过程。